Dienstag, 1. Januar 2013

С Новым годом! oder Frohes Neues Jahr!

Heut mal auf russisch...
nach unserem,
russisch angehauchten
Jahreswechsel
letzte Nacht....
gibts für Euch
unser
traditionelles
Oberlieblingsleckerschmeckersilvestermenue
Pelmeni
Rezept....
 
 
Teig verkneten
schön dünn ausrollen
(am besten mit der Nudelmaschine)
runde Kreise ausstechen
in die Mitte ein Kleks
Füllung geben....
den Rand anfeuchten
zuklappen
und die entstandenen Ecken
zusammendrücken....
in reichlich Salzwasser
MIT Lorbeerblatt
kochen...
wenn sie aufsteigen..
sind sie
FERTIG!
 
 
Dann heisst es
mit Schmand,roter scharfer russischer Sauce
und
Salat
GENIEßEN!
 
 
Bleibt mir nur noch
zu sagen
на сдорове
Prost Neujahr
 
 
Bettina
 
Quelle Google Bilder
 
 
 

Kommentare:

  1. Nachträglich ein "Wöhlchen!", liebe Bettina! Ich nehme mal an, dass das nicht nur Wasser war? ;) Gehts dir heute schon wieder gut? Auch dir ganz viele tolle gute Wünsche für 2013 - ich freue mich auf ganz viele tolle Bilder und schöne Sachen von dir hier!

    Liebe Grüße
    daisy

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  2. Wodka heißt auch Wässerchen :-) Prost!
    Wünsch Dir auch ein tolles und vor allem kreatives und ideenreiches Jahr!
    Neujahrsgrüße von
    Judy

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  3. nene es war Wasser seht ihr nicht die Kinderhände..??
    Sollte aber fürs Foto schon nach WUUdka in Wassergläsern
    aussehen.hiks.. nastrofje..!!
    Danach gabs gepflegt Weinchen... ♥
    Tschüssi Bettina

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